谁来挑战一下“四川辣”

四川人管辣椒叫海椒，郭沫若的诗中曾提到“海椒户户红成串”。可见，中国人的餐桌上已经越来越离不开辣的味道。

在四川人眼中没有辣椒的食物就不叫美食，不管是浓香四溢的川菜，还是让人酣畅淋漓的红油火锅，都彰显了他们爱吃辣的个性。但四川的辣椒和其他地方的辣椒不同，绝对不是追求越辣越好，而是那种止不住咽口水的辣香！

辣椒可不仅是调料这么简单，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。并且有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，多吃辣椒还可延缓人体衰老。

辣椒好处多多，今天小土带大家了解一下营养又健康的——唤土海椒。

其实辣椒喜欢生态肥

辣椒的根系不发达，吸收能力相对较差，对土壤的通透性等要求较为严格，土壤为辣椒生长提供了最佳的水、肥、气、热环境，只有在通透性良好、营养充足的土壤中才能长得更好。辣椒产量和质量也取决于土壤质地，所以辣椒更喜欢营养丰富的生态肥。

（1）生态肥的营养成分齐全，对辣椒均匀供肥，不会发生缺素症，有利于辣椒均衡生长，特别是有利于辣椒的果实生长和发育。

（2）降解土壤中的农药残留、固化有害重金属，最大程度确保辣椒的安全。
（3）生态肥具有良好的改良土壤作用，激活土壤养分有利于辣椒根系发育及提高土壤培肥地力。
（4）冬季生态肥能够提高土壤温度，促进辣椒根系生长。
（5）生态肥能够提高辣椒的光合效率，增加产量。

唤土生态肥是由十几种矿物质和多种废弃的农、林有机物转化为能治理改良土壤、提高作物产量和品质的高新技术产品。

2013年获得国家发明专利。2015年获得米兰世博会创新金奖，唤土生态肥是“以生态土壤调理剂替代传统化学肥料，从源头上确保食品安全。”

今年用唤土生态肥种植的海椒，不含任何化学物质和农药，全部手工挑选，色彩鲜艳，每一个都是个头儿饱满。

用唤土作基肥，海椒抗病力强，产量增加但种植成本不增加，一般亩产可达7000斤左右，这样香辣诱人的海椒，才是餐桌上最不可或缺的调味万能手！